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空腹吃大量荔枝?小心得“荔枝病”!

文章来源:成都市场监管、科普中国等          作者:阮光锋营养师         发布时间:2019-06-24 00:21:56         字体:    

  空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引发低血糖反应。患者会出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡。

  因为荔枝中除了含有80%的水分外,还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质,而果糖会在人体内的各种酶的作用下,变成葡萄糖。

  人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平,此时大量进食荔枝,在很短的时间里,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误的信号。因此,人们就出现了低血糖的症状

  但有街坊会问,为什么吃这么多年荔枝,从来没遇上这种事?

  这主要是因为很少有人会空腹吃大量荔枝,而且成人的血糖调节能力更好一些,不容易出现低血糖情况。而老人和孩子相对较差,孩子病情发展快,出现症状也比较快。

  看到上面的消息,相信不少家长都有点担心了。还能给孩子吃荔枝吗?

  作为一种水果,荔枝也有水果的优势,比如,它的维生素C比较丰富,关键是它好吃啊,不然皇帝也不会为了博美人一笑不远万里要人送荔枝了。

  虽然荔枝中的毒素可能导致荔枝病,但是还有两种重要的前提——“空腹”“大量吃”。所以只要控制食用量,就不会有大问题了!




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